--イエメン・モカ/フルーツショコラータ200g袋
イエメン・モカの産地であるバニーマタルハイマ村では、
収穫したコーヒーチェリーを、家の屋根の上で乾燥をさせるという
伝統的な方法がとられているそうです。
ギュッと小粒のコーヒー豆。
生豆からも、何とも言えない香りが漂ってきます。
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■産地:サナア州 マナーカ地区 バニーマタル地域 ハイマ村
■品種:ジャディ、ダワイリ、ウダイニ(古代ティピカ)
■標高:1700〜2200m
■精製方法:ナチュラル(天日乾燥)
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奥からツンと 甘くスパイシーな香り。
最後のひと口まで、モカ特有のはなやかな甘みが口いっぱいに広がります。
<内容>
*イエメン・モカ:200g
*カップ:約15〜20杯分
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